红星成本局6月7日讯息，继广州店闭店后，由明星薛之谦创立的上上谦暖锅，其终末一家门店——上海南京东路走路街店也已于近日关闭。至此，这个曾领有近30家门店的明星暖锅品牌，寰球门店已全部关停。

巨匠点评App透露，现在，上上谦上海南京东路走路街店仍是撤下总共策划信息。此外，有多位网友在外交平台发帖称，该店已于近期精采关门，有责任主说念主员默示其他城市不会再开店。

6月7日，红星成本局致电该店，截止发稿无东说念主接听。其品牌官方小红书账号于5月22日发文称“明日咱们停业整顿，民众不要跑空”，尔后也不再更新。

就在2025年底，上上谦暖锅微信公众号发布闭店见告，称因租约到期，广州正佳广场店于2025年12月15日关闭，火狐体育中国官网入口隔断一切策划做事。那时，该店责任主说念主员告诉红星成本局，广州店闭店后，该品牌将仅剩上海一家店。

至此，上上谦寰球总共门店已全部关闭。上上谦暖锅由明星薛之谦于2012年创立，早期凭借其个东说念主IP效应马上走红，成为粉丝打卡的热点餐饮地标。据公开报说念，巅峰时辰，上上谦曾领有8家直营店和20家加盟店，凤凰彩票中国官网入口2017年时日营业额褂讪在150万元傍边，门店障翳上海、广州、杭州等一线及新一线城市。

频年来，薛之谦与上上谦缓缓解绑。先是2019年2月，薛之谦退出了上上谦品牌关联公司——上海上谦餐饮措置有限公司的鼓舞行列，由其父亲薛良园接任。同庚11月，薛良园又和李渊林沿路诞生了上海弘和餐饮措置有限公司，注册成本2000万元，两边永别捏股60%和40%。

2020年，上上谦在上海的两家门店接连被监管部门检出餐具大肠菌群分歧格；2021年，上海上谦餐饮措置有限公司新增刊出备案，2021年7月，薛之谦的父亲薛良园也退出了上海弘和餐饮措置有限公司鼓舞行列。到了2023年12月，上上谦寰球仅剩广州正佳广场店和上海南京东路走路街店两家，领域大幅缩水。

盘古智库高等商讨员江瀚对红星成本局默示，尽管借助薛之谦的个东说念主IP在开业初期马上引爆市集，但上上谦菜品枯竭相反化竞争力，恣虐者多为“打卡式恣虐”，而非因口味或做事造成衷心度，这种一次性流量难以撑捏遥远策划。

上上谦的削弱是明星餐饮品牌落潮的一个缩影。此前，明星扎堆开暖锅店的表象尽头火热。如陈赫、叶一茜和朱桢合资创立的贤合庄，郑恺的“火凤祥”等，但频年来，明星暖锅店集体落潮。

江翰默示，明星餐饮品牌落潮最中枢的原因在于其买卖状态秦伯嫁女——过度依赖流量红利而疏远餐饮业的根柢：居品力、供应链和捏续运营智商。此外，明星本东说念主频繁不深度参与平常措置，导致品牌战术与实质运营脱节。一朝明星热度减退或负面舆情出现，品牌便马上失去撑捏，堕入“高开低走”的窘境。

红星新闻记者强亚铣

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